2010年9月15日

走進巴黎的時光隧道 - 拱廊街 (Part 1)

來巴黎一定要走進充滿濃濃巴黎舊時記憶的「拱廊街」裡(passage),在那些 200 年前就存在的迴廊裡,你會彷彿被吸入過往的老巴黎時光,在透光玻璃屋頂投射下來很不真實的、溫和又帶點老舊的光線裡慢慢踱步,總是恍若在夢境。就這樣,你的巴黎夢會因此圓滿,就這樣,這個充滿 19 世紀氛圍的夢境會跟著你離開巴黎,讓你回味不已……


巴黎人不像紐約、倫敦、甚至是台北、上海,總是充滿一種新的讓人覺得積極開心的活力,巴黎的氣息總是帶點沈悶的慵懶和少不了的優雅緩慢,但巴黎人卻真的比其他城市的人更懂得欣賞和保存老東西和傳統也因為這樣,來巴黎不要只是跟著時尚雜誌或只愛所謂「chic」時髦品味的達人流連在那些台北其實做得更好的時髦風格的店裡或商品裡。


在那樣的氣氛裡你無法了解真正的巴黎。在那種店裡的時尚人士的一顰一笑裡,你只能依舊空虛的學到和全世界大都市沒兩樣的世故和必要的時尚姿態。因為老實說巴黎人並不真擅長此道,很多厲害的新風格巴黎時髦場所,都還是相當熟練的融合了法式古典風情。巴黎人太懷舊也太重視傳統(相較於全世界各先進都市),所以在拱廊街(passage,看右頁便利貼的解釋)經歷了整整 150 年的沒落大多數大都市一定會因為商業考量將這些彷彿時光化石的老東西拆掉重建,巴黎人卻依舊讓僅存的幾條拱廊街安靜完整的待在哪裡即便大多已經變得極其蕭條。
但拱廊街不像其他巴黎老建築大都有神聖或很藝術的本質,因為當初就是很具商業氣息的蓋來當逛街用的商店街,而且是開發商見有利可圖一窩蜂蓋起來的,大都群聚在商業活動頻繁的右岸和成氣派的林蔭大道之間。所以攤開地圖,你會發現都在巴黎第
1,2,3,8,9,10 這幾個區。


或許因為本質太投機, 拱廊街只風光了 50 年,從 18 世紀末開始到 1850 年左右完全被新興的百貨公司取代,從全盛時期將近 40 條剩下今天的 17 拱廊街開始走入時光靜止的命運,有趣的是,這種完全的停滯和沉寂整整延續了 150  年到今天,卻一點都沒改變也因為這樣,我們幸運的可以完全不受外頭街道的喧囂干擾,安靜適意的走在這些有時讓人覺得有些許哀傷的美麗廊道裡因為太蕭條太寂靜,所以也幸運的躲過過多觀光客的打擾,可以只是悠哉的逛逛這些廊道裡的舊書店老海報店裱畫店或老玩具店,偶爾坐下來在一樣是有點歷史的茶沙龍或酒窖裡喝一杯

安朵兩接下來要詳細的跟大家介紹五條安朵最喜歡的拱廊街,還有拱廊街的前身
皇家宮殿Palais Royal),希望你們也能在這些古老的時光迴廊裡找到美好的 19 世紀巴黎老時光!


2010年9月13日

走進巴黎的時光隧道--拱廊街(PART 2)

今天我們繼續回到夢境般的「拱廊街」尋找舊日時光,安朵將介紹自己最愛的皇家宮殿和五條最值得去看看走走的拱廊街。建議你們用走路散步的方式拜訪這六個地方,如果只是想走走看看大概預估一個半小時的時間,如果我們提到的店你們都很有興趣要進去逛,還想在其中一個廊街坐下來喝杯茶或咖啡,那就至少留三小時好好消磨!


幽微光線裡的老電影場景-「維若鐸達拱廊街」(Galerie Véro-Dodat
可能光線比其他拱廊街昏暗,加上保留當和當年高級咖啡館一樣的鏡子和金色框飾,這個拱廊街散發著一種奇異古老的氛圍,一走進去你就覺得墜入電影裡的老場景,而且十分 19 世紀前半期的。這是 1826 年兩個富有的肉商出資蓋的,維若和鐸達就是這兩個人的名字。

這條拱廊街
j完整保留了 19 世紀以來的樣子,裡頭的商店像是舊書店、修鞋店、樂器修理店、舊版畫店似乎和外界的變化和這裡沒太大關連,但有些有趣知名的老店也慢慢凋零,像是 一家叫做「Robert Capia」、據說以前世法國女演員凱薩琳丹妮芙沒事會去幫老闆看店的古董娃娃店就不見了,安朵報著滿心期待想一探究竟,找了很多次不見蹤影,問了另一家老修鞋店才知道四、五年前已經結束營業。
這個廊街裡還有一家便宜好吃很老巴黎餐館風格的餐廳和一家在很多法國電影場景裡會看到的咖啡廳餐館。頂級法國訂製彩妝
By Terry 和高檔的法國鞋品牌 Christian Louboutin 也安靜但依舊帶點隱晦的奢華姿態各自佔據了入口和出口的個角落。

怎麼到「維若鐸達拱廊街」?
入口在 12 rue Croix des Petits Champs  旁的餐館「Café de l’Epoque」的右邊,你看到一個很多人在那喝咖啡的露天座位就是了。
搭地鐵 1 7 號線 Palais Royal – Musée du Louvre 站從 4 號出口「rue de Valois」出去,一出去面對的就是 rue Saint-Honoré,右轉,遇到 rue Croix des Petits Champs 左轉不久就可在又右手邊找到。

「維若鐸達拱廊街」裡特別的店
1. Le Vérot Dodat  實惠的法式美味
老闆一個人兼廚師和跑堂的小餐廳,是個非常低調、樸素、十分老巴黎氛圍的餐廳,價格非常好,從前菜、主菜到甜點中餐才16.5€,晚餐 23€。食物簡單,口味是很道地的法國菜,以這個價格來說挺不錯的,尤其位在這條迷人的拱廊街裡,更增添了餐廳的舊時巴黎想像。
19, rue Véro Dodat  75001 Paris
週二 12:00-14:30 / 週三至週六 12:00-14:30 / 19:00-21:30


2. Café de l’Epoque 十足老巴黎餐館
裝潢充滿典型老 bistro 餐廳的風格,有老式的桌椅、大面的鏡子和很受歡迎的露天座位,不少法國電影在這裡取景。這裡很適合喝杯充滿老巴黎氛圍的咖啡,也提供傳統法國食物。
2 rue du Bouloi, 75001 Paris
週一至週五 07:00-24:00

安靜而且優雅-「皇家宮殿」(Plais Royal

離羅浮宮不遠的「皇家宮殿」是很多觀光客會忽略或從來不曾拜訪的地方,因為它太隱密也太安靜,但正因如此,它有種很迷人的幽靜氣息。


這個名符其實的拱廊街始祖,是法國國王路易十三時期的首相留希黎興建作為宅邸,留希黎死後捐給宮廷使用,路易十四曾住在這裡路易十四班到羅浮宮以後,這個地方成為歷代波旁王朝的旁系奧爾良家族的居住地,1784  年奧爾良公爵路易菲利普(Louis Philippe d’Orléans)把圍繞中庭花園的三面迴廊改成購物中心,還特地新建了後來成為引領流行的薄酒萊拱廊街(Galerie de Beaujolais),這裡變成巴黎最時髦熱鬧的逛街天堂,但也因此引來不少妓女在半夜拉客做生意路易菲利普後來生氣的進行清場掃蕩,這裡的熱鬧榮景一夕之間沉寂了下來,直到今天
今天的皇家宮殿成為找尋古董衣、畫廊和一些帶著古趣別致小店的好地方,資生堂在這裡有個獨特的香水沙龍,
Marc Jacobs 也在這裡開了一家安靜而有味道的專賣店。


迴廊圍繞的中庭花園有整排舒服的綠樹蔭、各式植物和花朵環繞的小公園、還有個夏天多人會坐在池邊曬太陽的噴水池,這裡永遠有種與外界紛擾隔絕的寧靜,坐在迴廊裡咖啡館的露天座位喝杯咖啡或吃頓飯,待在樹下或花園邊靜靜的看書或單純發呆,偶爾起來看看逛逛那些特別充滿懷舊氣息的店,這是安朵沒事時最愛來閒晃跟享受獨處時光的地方。

怎麼到「皇家宮殿」?
1 7 號線地鐵到 Palais Royal-Musée du Louvre 走「Place Colette 」那個出口,出去後會是個小廣場,背對聖東諾黑路(rue Saint-Honoré),會看到整面乳灰白色的古老高大牆面,左邊是法國喜劇院(Comédie française),個劇院和右邊的一排露天咖啡座之間,會看到一條有人在進進出出的小廊道,就從那裡走進去吧!

「皇家宮殿」裡特別的店:
1. Anna Joliet 的音樂盒
來自波蘭的 Anna Joliet 在這家排列著各式歐洲音樂盒的小小店裡,找回她兒時最美好的記憶……(點進去看更詳細的介紹)

2. Mary Beryer
的法式手套
這家漂亮卻洋溢著帶點古典又現代法式時尚氣氛的店裡有很多優雅美麗的手套,還有選擇很多沒什麼保暖作用純粹拿來裝飾的半手套套手裝飾,試著戴戴看,你會馬上多了點巴黎女人的嫵媚,而且是帶點懷舊味的!
32-33 Galerie Montpensier  75001 PARIS
www.marybeyer.com

3. Didier Ludot 的奢華古董衣
你可以在這個店裡回顧過去年代的奢華品味……
這家專賣高檔奢華古董衣的或許你買不起,但卻是欣賞跟回味不同年代經典法國時尚的好地方玻璃櫥窗反光很嚴重,但大家剛好可以看到映照出來的欄杆和中庭裡有點哀愁感的樹 攝影 安朵
寫著寫著的欲罷不能中,發現本想用 PART 2 就把拱廊街介紹完,看來如不在這裡先休筆大家真的會頭昏,安朵的手也很酸,所以之後會再來篇 PART 3 ,把另外兩組雙拱廊街繼續完成! 安朵真的太愛拱廊街,所以非得要很仔細的跟大家解說不可!




2010年9月10日

回到巴黎的時光隧道--拱廊街 (PART 3)

今天真的要把很長的「拱廊街」故事做個完結了!接下來的四條拱廊街其實是兩個雙拱廊街,就是同ㄧ個時期興建的互相平行或隔著一條小路互相連接的成對拱廊街。

華麗優雅的女王-「薇薇安拱廊街」Galerie Vivienne ),以及相連的「柯貝爾拱廊街」(Galerie Colbert


薇薇安拱廊街是巴黎現存最漂亮也最熱絡的廊街,1823 年建造,但在 1974 年被列為古蹟全面翻修,所以比其他廊街耀眼奢華許多。因為連屋頂上的玻璃都換上新的,所以明亮卻很柔和、滿瀉而下的光線把地板上美麗的馬賽克磁磚和裝飾浮雕浸潤得充滿高雅的氣息,因為太美太華麗,有「拱廊街女王」的美名。 

這條緊鄰著皇家宮殿的廊街跟大部分一直線通到底或頂多來個轉彎道的廊街很不一樣的是,這是一條層次和驚喜比較多的廊街
一進去就是一個寬敞的方形空間, 巴黎知名的酒窖Legrand filles et Fils和餐廳Bistrot Vivienne的露天座位就閑適的擺在這個舒服的空間裡,讓你忍不住想下來享受一下這裡滿室悠哉而獨特的光線以及靜謐卻愉悅的氛圍 


接著會進到一個圓形的空間然後通向一條長廊,這裡開始有很多設計感獨特的服裝精品店傢飾店和眼鏡店,知名日本服裝設計師鳥居由紀(Yuki Torii)的店也在其中這條長廊的盡頭會開始轉個彎,進入另一個長廊,你可能會有點錯愕,因為光線暗了下來,高雅奢華的場景急轉直下成為和其他廊街一樣的帶點美麗陳舊的哀愁,這裡開始的店面就和其他拱廊街很像了,盡是充滿老時光氣息的裱畫店舊書店,裡頭穿插著一家露天座位很舒服的知名茶沙龍A Priori,直到盡頭以Jean Paul Gaultier 陳列窗景十分低調的專賣店畫上句點 
薇薇安拱廊街平行的柯貝爾拱廊街可以從薇薇安街(rue Vivienne)上的餐廳 Le Grand Colbert旁走進去這裡的氣息完全跟薇薇安拱廊街的溫暖愜意完全是兩回事,依舊有美麗的透光拱頂和質感很好的磁磚地板,但卻冷清空蕩,因為這裡已經變成巴黎國立圖書館的分部,會辦些展覽,還有幾所知名國立大學的教室和研究室也在這裡這個拱廊街純粹是順道來一窺它的氣派和高雅,因為氣氛太冷,唯一讓人覺得透著溫暖的是充滿紅色和金色老巴黎 Brasserie 氣氛的餐廳Le Grand Colbert的後面窗景


怎麼到「薇薇安拱廊街」?
1.
入口在 4 rue des Petits-Champs 75002 Paris,搭地鐵 3 號線到 Bourse 這站,走約 5 分鐘就到。
2.
或是在皇家宮殿逛完後,從著名的大富維餐廳(Le Grand Véfour)旁走出皇家宮殿到 rue des Petits-Champs 上,往右前方走就會看到薇薇安拱廊街。

「薇薇安拱廊街」裡特別的店
1.Legrand Filles et Fils」的好酒
18
世紀就開張,前身是家傳統精緻食鋪Pierre Legrand 買下後漸漸轉型成專業酒窖。他的兒子 Lucien Legrand 是法國第一個開始到各地酒莊尋找好酒的酒商,也是他開始引進價格實惠較清淡又好的酒給一般顧客,現在相當流行的薄酒萊(beaujolais)就是他打造出來的。Lucien Legrand 的女兒 Francine Legrand 承續父業,也是在她手上捧紅了很多原來不知名的酒莊。現在門面內裝都更新了,安朵一個熟巴黎的朋友說以前氣氛更好,相當有老巴黎酒窖的風格。 在薇薇安拱廊街最寬闊的那個角落有很舒服的半露天座位,就在玻璃拱頂透下的溫和光線裡,很適合晚餐前來這裡和朋友喝一杯好酒。
1 rue de la Banque 75002 Paris
週一 11:00-19:00 /  週二至週五 10:00-19:30 / 週六 10:00-19:00


2. A Priori 」的寧靜下午茶
一個充滿新殖民風格的茶沙龍也是可吃飯的餐廳,因為位在薇薇安拱廊街裡,所以沐浴著不晒卻舒適陽光的露天座位總是滿的,但因為深藏在拱廊街裡,所以沒有外頭熱門茶館或咖啡館的吵攘,總是有種愜意的寧靜感。

3.Le Grand Colbert」 的傳統法式美味
1880
年就開始,是個迷人的老餐廳,既是 bistro 也是Brasserie,有各種不同的綠色植物點綴在傳統的長沙發間,菜單是傳統且美味的法式食物,吃頓晚餐大約 30  歐元。
2 Rue Vivienne 75002 Paris
週一至週日 中午12:00 – 凌晨01:00


薇薇安拱廊街因為是目前唯一商業活動還挺熱絡的拱廊街,所以裡頭有不少好店可以去逛逛,這裡有他們的網址,點進去可以看到所有商店和品牌。


19
世紀老雜貨廊-「朱華拱廊街」
Passage Jouffroy)和 「維多拱廊街」(Passage Verdeau
「朱華拱廊街」直到 1846 年才建蓋,比其他拱廊街使用更大量的鐵和玻璃,尖拱型魚骨狀鐵架撐起的玻璃屋頂讓光線的穿透有種恰到好處的平衡,所以它不像「維若鐸達拱廊街」那麼昏暗,也不像「薇薇安拱廊街」那麼明亮。 加上比較狹窄但又長的廊道,你會覺得這裡彷彿把所有的投射光線跟過去的記憶都吸納匯集進來了,所以走在裡有種安心熟悉的感覺。 
這是一條逛起來很有趣也比較有人氣的拱廊街,專精法國文學也花很多心思研究拱廊街的日本作家鹿島茂形容這裡很有
19 世紀老雜貨鋪的感覺因為你可以發現除了舊書店外,還有各式各樣可以看看玩玩的店,像是幾家販售著質感不錯的老巴黎明信片和老廣告海報店古董玩具店舊貨幣店,還有一家名為Cine Doc可以發現不少珍貴老明星照片的電影海報劇照店 
另外安朵也很推薦這幾家一進去就可以逛很久、很能滿足法式想像的店。像是有各種禮品和看了會讓人驚嘆的迷你版法式家飾的
Pain d’Epice」,典型法式鄉村風格的家飾店「Comptoir de Famille」,賣甜點也能喝茶又能買果醬、來自法國東部的老甜點店「Le Valentin」。另外在拱廊街轉角處的有一家從這條拱廊街一開始就有的十分老巴黎風情的迷人小旅館「Hôtel Chopin」,別忘了進去大廳瞧瞧。(以上這幾家店因為我們的吃喝玩樂資料庫都有介紹,安朵就不像前面拱廊街另外條列了,自己直接點進連結裡看吧!) 
另外安朵也很推薦這幾家一進去就可以逛很久、很能滿足法式想像的店。像是有各種禮品和看了會讓人驚嘆的迷你版法式家飾的「
Pain d’Epice」,典型法式鄉村風格的家飾店「Comptoir de Famille」,賣甜點也能喝茶又能買果醬、來自法國東部的老甜點店「Le Valentin」。另外在拱廊街轉角處的有一家從這條拱廊街一開始就有的十分老巴黎風情的迷人小旅館「Hôtel Chopin」,別忘了進去大廳瞧瞧。(以上這幾家店因為我們的吃喝玩樂資料庫都有介紹,安朵就不像前面拱廊街另外條列了,自己直接點進連結裡看吧!) 

怎麼到「朱華拱廊街」? 入口在 10-12 Boulevard Montmartre 75009 Paris,搭地鐵 8 9 號線到 Grands Boulevards
P.S.另外有一條更少人知道的拱廊街「巨鹿拱廊街」Passage du Grand Cerf,也很值得去看看。這條 1835 年就存在的拱廊街因為重新整修過,看起光鮮明亮,每個店家的門面都用細緻的原木打造,要進駐這裡的商店是要經過政府挑選的。所以大都是有創意的飾品店、家飾、家具和藝術品,也讓這條不太知名的拱廊街看起來整齊而賞心悅目。「巨鹿拱廊街」入口在 145 rue Saint-Denis 75003 Paris,搭 4 號線到 Etienne Marcel